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Las mejores sopas / Romero Ramírez, Gustavo, coord. / México : Larousse (2013)
Título : Las mejores sopas Tipo de documento: texto impreso Autores: Romero Ramírez, Gustavo, coord. Editorial: México : Larousse Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 48 p. Il.: il.a color Dimensiones: 24 cm. Clasificación: GASTRONOMIA
RECETARIOS
RECETAS DE COMIDASClasificación: 641.813 Nota de contenido:
Caldo de camarón; Caldo de hongos; Crema de chicharrón; Crema de coliflor con camarones; Crema de elote; Crema de hongos; Crema de zanahoria y camote; Fideos de cerdo; Gazpacho; Sopa de cebolla; Sopa de cilantro; Sopa de frijol con queso cotija y chorizo; Sopa de guías; Sopa de habas; Sopa de jitomate de jengibre; Sopa de lentejas con curry; Sopa de mariscos; Sopa de pimientos; Sopa de pollo con tallarines; Sopa de res con verduras; Sopa de tortillas; Sopa ligera de apio y chicharos; Sopa de mejillones.ISBN_nuevo : 978-607-21-0699-4 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=12691 Las mejores sopas [texto impreso] / Romero Ramírez, Gustavo, coord. . - México : Larousse, 2013 . - 48 p. : il.a color ; 24 cm.
Clasificación: GASTRONOMIA
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RECETAS DE COMIDASClasificación: 641.813 Nota de contenido:
Caldo de camarón; Caldo de hongos; Crema de chicharrón; Crema de coliflor con camarones; Crema de elote; Crema de hongos; Crema de zanahoria y camote; Fideos de cerdo; Gazpacho; Sopa de cebolla; Sopa de cilantro; Sopa de frijol con queso cotija y chorizo; Sopa de guías; Sopa de habas; Sopa de jitomate de jengibre; Sopa de lentejas con curry; Sopa de mariscos; Sopa de pimientos; Sopa de pollo con tallarines; Sopa de res con verduras; Sopa de tortillas; Sopa ligera de apio y chicharos; Sopa de mejillones.ISBN_nuevo : 978-607-21-0699-4 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=12691 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16294 641.813 M479m Libro Congreso Nacional Generalidades Disponible Menús Saludables / Romero Ramírez, Gustavo, coord. / México : Larousse (2013)
Título : Menús Saludables Tipo de documento: texto impreso Autores: Romero Ramírez, Gustavo, coord. Editorial: México : Larousse Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 48 p. Il.: il.a color Dimensiones: 24 cm. Clasificación: GASTRONOMIA
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RECETAS DE COMIDASClasificación: 641.8 Nota de contenido: Sopa de pimientos; Filete de atún con jengibre; Crema de brócoli; Pastel de elote; Conserva de verduras al limón; Chapata con cebolla y aceitunas al romero; Escalopas de pollo marinadas; Ensalada de pimientos; Croquetas integrantes de cebolla cambray; Medallones de res a la pimienta; Chiles rellenos de champiñones y flor de calabaza; Pollo al horno; Papas al horno con hierbas; Setas en salsa verde; Lomo de cerdo a la sal; Pastel de manzanas; Caldo de pescado; Arroz exprés; Ceviche de champiñones; Ensalada de pasta fría; Encacahuatado. ISBN_nuevo : 978-607-21-0671-0 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=12692 Menús Saludables [texto impreso] / Romero Ramírez, Gustavo, coord. . - México : Larousse, 2013 . - 48 p. : il.a color ; 24 cm.
Clasificación: GASTRONOMIA
RECETARIOS
RECETAS DE COMIDASClasificación: 641.8 Nota de contenido: Sopa de pimientos; Filete de atún con jengibre; Crema de brócoli; Pastel de elote; Conserva de verduras al limón; Chapata con cebolla y aceitunas al romero; Escalopas de pollo marinadas; Ensalada de pimientos; Croquetas integrantes de cebolla cambray; Medallones de res a la pimienta; Chiles rellenos de champiñones y flor de calabaza; Pollo al horno; Papas al horno con hierbas; Setas en salsa verde; Lomo de cerdo a la sal; Pastel de manzanas; Caldo de pescado; Arroz exprés; Ceviche de champiñones; Ensalada de pasta fría; Encacahuatado. ISBN_nuevo : 978-607-21-0671-0 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=12692 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16295 641.8 M529m Libro Congreso Nacional Tecnología - Ciencias aplicadas Disponible Los mejores trucos de la cocina / Arrabal, Antonio / México : Larousse (2016)
Título : Los mejores trucos de la cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: Arrabal, Antonio Editorial: México : Larousse Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 256 p. Il.: il.a color Dimensiones: 23.5 cm. Clasificación: COCINA
GASTRONOMIA
RECETAS DE COMIDASClasificación: 641.4 Nota de contenido: ¿Por qué un libro de trucos de cocina?; Verduras, frutas, lácteos y huevos; Papas a la gallega con macarrones al ajillo; Berenjenas gratinadas rellenas de carne boloñesa; Pescados y mariscos; Lomo de sierra con sopa de anís y azafrán con almejas escabechadas; Papillote de merluza con verduras; Lomo de salmón asado con verduras escabechadas y crema de calabaza; Carnes y aves; Hamburguesa de ternera y trufa con salsa de queso; Canelones de ropa vieja gratinados con queso; Carne tártara; Cabrito asado con ensalada verde; Mundo dulce Biscocho de chocolate con helado y fresas; Hojaldre con crema pastelera y pera caramelizada; Rollitos con mermelada casera de naranja; Budín de pan perdido; Pan de aceitunas negras; Otros trucos; Truco para saber si un espagueti está cocido; Truco para cerrar una empanada; Truco para colar un caldo; Truco para hacer una bechamel; Truco para limpiar el caramelo que ha quedado pegado en la cacerola; Truco para limpiar una plancha y que quede brillante; Truco para hacer la lista de la compra.
ISBN_nuevo : 978-607-21-1207-0 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=12711 Los mejores trucos de la cocina [texto impreso] / Arrabal, Antonio . - México : Larousse, 2016 . - 256 p. : il.a color ; 23.5 cm.
Clasificación: COCINA
GASTRONOMIA
RECETAS DE COMIDASClasificación: 641.4 Nota de contenido: ¿Por qué un libro de trucos de cocina?; Verduras, frutas, lácteos y huevos; Papas a la gallega con macarrones al ajillo; Berenjenas gratinadas rellenas de carne boloñesa; Pescados y mariscos; Lomo de sierra con sopa de anís y azafrán con almejas escabechadas; Papillote de merluza con verduras; Lomo de salmón asado con verduras escabechadas y crema de calabaza; Carnes y aves; Hamburguesa de ternera y trufa con salsa de queso; Canelones de ropa vieja gratinados con queso; Carne tártara; Cabrito asado con ensalada verde; Mundo dulce Biscocho de chocolate con helado y fresas; Hojaldre con crema pastelera y pera caramelizada; Rollitos con mermelada casera de naranja; Budín de pan perdido; Pan de aceitunas negras; Otros trucos; Truco para saber si un espagueti está cocido; Truco para cerrar una empanada; Truco para colar un caldo; Truco para hacer una bechamel; Truco para limpiar el caramelo que ha quedado pegado en la cacerola; Truco para limpiar una plancha y que quede brillante; Truco para hacer la lista de la compra.
ISBN_nuevo : 978-607-21-1207-0 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=12711 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16749 641.4 Ar 691m Libro Congreso Nacional Tecnología - Ciencias aplicadas Disponible El pequeño Larousse Gastronomique en español / México : Larousse (2014)
Título : El pequeño Larousse Gastronomique en español Tipo de documento: texto impreso Editorial: México : Larousse Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 346 p. Il.: il.a color Dimensiones: 23.5 cm Clasificación: ALIMENTOS
COCINA INTERNACIONAL
GASTRONOMIA - DICCIONARIOClasificación: 641.03 ISBN_nuevo : 978-607-21-0910-0 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=12712 El pequeño Larousse Gastronomique en español [texto impreso] . - México : Larousse, 2014 . - 346 p. : il.a color ; 23.5 cm.
Clasificación: ALIMENTOS
COCINA INTERNACIONAL
GASTRONOMIA - DICCIONARIOClasificación: 641.03 ISBN_nuevo : 978-607-21-0910-0 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=12712 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16750 641.03 P399p Libro Congreso Nacional Tecnología - Ciencias aplicadas Disponible Cocina verde y saludable / México : Larousse (2013)
Título : Cocina verde y saludable Tipo de documento: texto impreso Editorial: México : Larousse Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 47 p. Il.: il.a color Dimensiones: 24 cm. Clasificación: RECETARIOS
RECETAS DE COMIDAS
VEGETARIANISMOClasificación: 641.563 6 Nota de contenido:
Entradas: Aguachile de camarones y pepino; Calabacitas rellenas; Ceviche verde; Crema de aguacate; Gazpacho de pepino; Guarniciones: Barquitas de chapulines; Ensalada de espárragos y jamón serrano; Ensalada de espinacas berros; Ensalada de quelites crudos; Ensalada verde con vinagreta; Rollos de calabacita y sierra ahumada; Tortitas de calabaza y cebolla cambray; Platos fuertes: Atados de pollo con ejotes y pesto; Chile relleno de hongos; Pescado al curry verde; Rollos de acelga; Bebidas y postres: Agua de lima-limón con alfalfa; Coctel de frutas verdes; Gelatina de limón; Granizado de tuna.ISBN_nuevo : 978-607-21-0705-2 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=12742 Cocina verde y saludable [texto impreso] . - México : Larousse, 2013 . - 47 p. : il.a color ; 24 cm.
Clasificación: RECETARIOS
RECETAS DE COMIDAS
VEGETARIANISMOClasificación: 641.563 6 Nota de contenido:
Entradas: Aguachile de camarones y pepino; Calabacitas rellenas; Ceviche verde; Crema de aguacate; Gazpacho de pepino; Guarniciones: Barquitas de chapulines; Ensalada de espárragos y jamón serrano; Ensalada de espinacas berros; Ensalada de quelites crudos; Ensalada verde con vinagreta; Rollos de calabacita y sierra ahumada; Tortitas de calabaza y cebolla cambray; Platos fuertes: Atados de pollo con ejotes y pesto; Chile relleno de hongos; Pescado al curry verde; Rollos de acelga; Bebidas y postres: Agua de lima-limón con alfalfa; Coctel de frutas verdes; Gelatina de limón; Granizado de tuna.ISBN_nuevo : 978-607-21-0705-2 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=12742 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16300 641.563 6 R243r Libro Congreso Nacional Tecnología - Ciencias aplicadas Disponible Recetas Anticolesterol / México : Larousse (2013)
PermalinkJugos y smoothies saludables / México : Larousse (2015)
PermalinkLa vuelta al mundo en 80 platillos / México : Larousse (2009)
PermalinkEn buena forma / Larousse / México : Larousse (2006)
PermalinkAntiedad / Larousse / México : Larousse (2006)
PermalinkVientre Plano / Larousse / México : Larousse (2006)
PermalinkPiel bella / Larousse / México : Larousse (2006)
PermalinkAntiestrés / Larousse / México : Larousse (2006)
PermalinkAnticelulitis / Larousse / México : Larousse (2006)
PermalinkAdelgazar / Larousse / México : Larousse (2006)
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