Cocina del mundo : Oceanía [texto impreso] . -
[s.l.] : La Campagnola, [s.d.] . - 66 p. : il. ; 19 cm.. - (
Colección para ti; 9) .
Clasificación: | GASTRONOMIA RECETAS DE COMIDAS
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Clasificación: | 641.5911 |
Nota de contenido: | Tradición gastronómica; El mapa de la cocina de Oceanía; Entrada: Ostras mornay; Batatas con cebolla caramelizada; Sambal con langostinos grillados; Sopa de puerros y trufas; Ensaladas de verde y ñandu; Plato principal: Pollo envuelto en panceta; Tiburón picante; Hamburguesas con manzana; Pescado kokoda; Tarta de pescado; Pollo con damascos; Empanaditas de cerdo especiado; Cordero estilo Wagin;
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ISBN_nuevo : | 950-08-3148-1 |
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