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394 Documentos en la biblioteca con la clasificación 394.1
Refinar búsquedaCocina paraguaya, tradicional y contemporánea / Garofalo, Sarita / Asunción : Comisión Nacional del Bicentenario (2011)
Título : Cocina paraguaya, tradicional y contemporánea Tipo de documento: texto impreso Autores: Garofalo, Sarita Editorial: Asunción : Comisión Nacional del Bicentenario Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 96 p. Il.: il. Dimensiones: 25 cm. Clasificación: PARAGUAY - COMIDAS TIPICAS
RECETARIOSClasificación: 394.1 Nota de contenido: Alimentos, formas de cocción y artículos; Utilizados en Paraguay; Alimentos de los guaraníes y América; El chipá; Sopas y caldos; El maíz; El mbeju; La mandioca; Platos de fondo y guarniciones; Postres y dulces; Masas tortas y panes; La yerba mate; Ka a he e; Bebidas; Glosario técnico; Vocabulario en guaraní; Bibliografía; Pesos, medidas y equivalencias. ISBN_nuevo : 978-99953-405-6 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=7852 Cocina paraguaya, tradicional y contemporánea [texto impreso] / Garofalo, Sarita . - Asunción : Comisión Nacional del Bicentenario, 2011 . - 96 p. : il. ; 25 cm.
Clasificación: PARAGUAY - COMIDAS TIPICAS
RECETARIOSClasificación: 394.1 Nota de contenido: Alimentos, formas de cocción y artículos; Utilizados en Paraguay; Alimentos de los guaraníes y América; El chipá; Sopas y caldos; El maíz; El mbeju; La mandioca; Platos de fondo y guarniciones; Postres y dulces; Masas tortas y panes; La yerba mate; Ka a he e; Bebidas; Glosario técnico; Vocabulario en guaraní; Bibliografía; Pesos, medidas y equivalencias. ISBN_nuevo : 978-99953-405-6 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=7852 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 08353 394.1 G19c Libro Congreso Nacional Ciencias Sociales Disponible
Título : Ñane rembiʼu Otro título : "Machú Lamé" Tipo de documento: texto impreso Autores: Lina Mercedes Gavilan Mención de edición: 2a. ed. Editorial: Asunción : Fondec Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 125 p. Il.: il. Dimensiones: 19 cm. Clasificación: PARAGUAY - COMIDAS TIPICAS
RECETARIOSClasificación: 394.1 Resumen: Lo que impulsa a la autora la publicación de este trabajo es el ánimo de preservar una tradición a través de las recetas de la culinaria casera, costumbres, creencias populares, anécdotas y supersticiones paraguayas que hoy podrian resultarnos ocurrentes o jocosas. Escrito en un lenguaje ameno "casero", "Ñane rembiʼu" es un libro facil de leer. Con capitulos dedicados a describir utencilios folklóricos, recetas de desayunos, caldos, guisos, tortillas, bebidas, postres, entre otros titulos, se logra un gran trabajo de recopilación de nuestra cocina popular. Nota de contenido: La vida campesina en el dia de trabajo; Algunas creencias y supersticiones referentes a la alimentación del campesino paraguayo; Utensilios folklóricos; Desayunos; Jukysy (caldos); Guisos; Asados; Pescados; Ensaladas; Tortillas;Otros platos; Týra kuéra (Acompañamiento de comidas); Bebidas sin alcohol; Bebidas con alcohol; Postres; Ingredientes que figuran en el libro. ISBN_nuevo : 978-99953-2-867-2 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=16035 Ñane rembiʼu = "Machú Lamé" [texto impreso] / Lina Mercedes Gavilan . - 2a. ed. . - Asunción : Fondec, 2014 . - 125 p. : il. ; 19 cm.
Clasificación: PARAGUAY - COMIDAS TIPICAS
RECETARIOSClasificación: 394.1 Resumen: Lo que impulsa a la autora la publicación de este trabajo es el ánimo de preservar una tradición a través de las recetas de la culinaria casera, costumbres, creencias populares, anécdotas y supersticiones paraguayas que hoy podrian resultarnos ocurrentes o jocosas. Escrito en un lenguaje ameno "casero", "Ñane rembiʼu" es un libro facil de leer. Con capitulos dedicados a describir utencilios folklóricos, recetas de desayunos, caldos, guisos, tortillas, bebidas, postres, entre otros titulos, se logra un gran trabajo de recopilación de nuestra cocina popular. Nota de contenido: La vida campesina en el dia de trabajo; Algunas creencias y supersticiones referentes a la alimentación del campesino paraguayo; Utensilios folklóricos; Desayunos; Jukysy (caldos); Guisos; Asados; Pescados; Ensaladas; Tortillas;Otros platos; Týra kuéra (Acompañamiento de comidas); Bebidas sin alcohol; Bebidas con alcohol; Postres; Ingredientes que figuran en el libro. ISBN_nuevo : 978-99953-2-867-2 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=16035 Reserva
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Título : Tetägua rembi'u Bicentenario rehegua Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana María Rivarola Matto Editorial: Asunción : Servilibro Fecha de publicación: 2011 Colección: La mujer paraguaya en el Bicentenario Número de páginas: 154 p. Dimensiones: 22 cm. Clasificación: PARAGUAY - COMIDAS TIPICAS
RECETARIOS
USOS Y COSTUMBRES - PARAGUAYClasificación: 394.1 Nota de contenido: Buena alimentación de los próceres; El limón y el apepu; Las grandes civilizaciones del continente; El poroto; El suero; El tatakua; Relatos y tradiciones; EL jasy jatere; El pescado; Velatorio de angelito; Novena paha; La comida; terere rupa o terere by; El torín; Historia de un parto; Alimento posparto; Muy lindo tu pesebre; El mate de mi papá; El remedio de peru'i; Ryguasu rupi'a a yku; Lasa prestamistas del viejo mercadoMbokaja raso tambu; Paraiso poty; Avíos tradicionales; Recetas; Pajagua maskáda; Mbusia; Butifarra; Locro; Vori vori; So'o apu'a;Guisos; Diferentes tipos de cocción; So'o mbichy; Avati; Kavure typyraty; Mbeju mestizo; Clases de chipa; Chipa kandói o manduvi; Postres sobremesas; Dulces de frutas; Dulce de mamón; Kosereva; Aguai; Andai kamby; Mosto; Mistela. ISBN_nuevo : 978-99953-0-320-4 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=13036 Tetägua rembi'u Bicentenario rehegua [texto impreso] / Ana María Rivarola Matto . - Asunción : Servilibro, 2011 . - 154 p. ; 22 cm.. - (La mujer paraguaya en el Bicentenario) .
Clasificación: PARAGUAY - COMIDAS TIPICAS
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USOS Y COSTUMBRES - PARAGUAYClasificación: 394.1 Nota de contenido: Buena alimentación de los próceres; El limón y el apepu; Las grandes civilizaciones del continente; El poroto; El suero; El tatakua; Relatos y tradiciones; EL jasy jatere; El pescado; Velatorio de angelito; Novena paha; La comida; terere rupa o terere by; El torín; Historia de un parto; Alimento posparto; Muy lindo tu pesebre; El mate de mi papá; El remedio de peru'i; Ryguasu rupi'a a yku; Lasa prestamistas del viejo mercadoMbokaja raso tambu; Paraiso poty; Avíos tradicionales; Recetas; Pajagua maskáda; Mbusia; Butifarra; Locro; Vori vori; So'o apu'a;Guisos; Diferentes tipos de cocción; So'o mbichy; Avati; Kavure typyraty; Mbeju mestizo; Clases de chipa; Chipa kandói o manduvi; Postres sobremesas; Dulces de frutas; Dulce de mamón; Kosereva; Aguai; Andai kamby; Mosto; Mistela. ISBN_nuevo : 978-99953-0-320-4 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=13036 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16849 394.1 R522t Libro Congreso Nacional Ciencias Sociales Disponible
