Cocina del mundo : México [texto impreso] . -
[s.l.] : La Campagnola, [s.d.] . - 66 p. : il. ; 19 cm.
| Clasificación: | COCINA MEXICANA
GASTRONOMIA
RECETAS DE COMIDAS
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| Clasificación: | 641.5972 |
| Nota de contenido: | Tradición gastronómica; El mapa de la cocina Mexicana; Entrada: Tortillas de harina de trigo; Totopos; Frijoles de la olla; Salsas picantes; Plato principal: Quesadillas; Burrito de pollo guisado; Guacamole; Tacos fritos de camarones; Enchiladas rojas y verdes; Huevos rancheros; Cabrito al pastor; Carnitas; Mole almendrado; Postre: Chocolate mexicano tradicional; Torta de elote; Horchata de almendras; Mousse de limón; Pan de dátiles; Flan de coco. |
| ISBN_nuevo : | 950-08-3144-9 |
| Link: | ./index.php?lvl=notice_display&id=10562 |
