Cocina Oriental [texto impreso] /
Ana María Pérez Martínez, Autor . -
Barcelona : Blume, 2006 . - 128 p. : il. a color ; 26 cm.
Incluye Indice de recetas
| Clasificación: | COCINA ORIENTAL
GASTRONOMIA
RECETAS DE COMIDAS
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| Clasificación: | 641.59 |
| Nota de contenido: |
Seducción culinaria; Los tesoros del oriente; Paso a paso; Las delicias de las mil y una noches; Mezzes y sopas; Platos vegetarianos; Desde el pastel hojaldrado de espinacas con queso de oveja hasta el cuscú de calabacín con champiñones; Carnes y pescados; Desde la tagine de pollo con limón en conserva hasta el salmón marinado recubierto con sésamo; Postres y bebidas; Desde las limosneras de higos con salsa de vainilla hasta la leche de almendras con agua de azahar. |
| ISBN_nuevo : | 84-8076-641-7 |
| Link: | ./index.php?lvl=notice_display&id=8496 |
