Fundamentos de nutrición normal [texto impreso] /
López, Laura Beatriz ;
Marta María Suárez . -
Buenos Aires : El Ateneo, 2019 . - 527 p. : il. ; 22.5 cm.
| Clasificación: | ALIMENTOS
MEDICINA
NUTRICION
|
| Clasificación: | 612.3 |
| Nota de contenido: | Historia de la ciencia de la nutrición; Definición de conceptos relacionados con la nutrición; Requerimientos de un nutriente; Energía; Carbohidratos; Proteínas; Lípidos; Vitaminas liposolubles; Vitaminas hidrosolubles; Minerales; Oligoelementos; Elementos traza; Agua y electrólitos; Alimentación para la actividad físico-deportiva; Nutrición durante la gestación y la lactancia; Nutrición en el adultos mayor. |
| ISBN_nuevo : | 978-950-02-9993-0 |
| Link: | ./index.php?lvl=notice_display&id=15185 |
Fundamentos de nutrición normal / Buenos Aires : El Ateneo (2019)
