Escuela de Hostelería y Turismo : organización hotelera [texto impreso] . -
Málaga : Ediciones Daly, 2001 . - T. 1; 119 p. : il. a color ; 29 cm.
| Clasificación: | ADMINISTRACION - HOTELES
HOTELERIA
TURISMO
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| Clasificación: | 647.94 |
| Resumen: | Obra realizada por profesores de las mejores escuelas oficiales de Formación Profesional. Inicie su carrera en este sector tan demandado. Este completo manual le enseñará de forma sencilla y pedagógica el funcionamiento de todos los aspectos de un hotel, a través del más detallado análisis de cada una de sus estructuras administrativas y de las responsabilidades de todos los miembros del personal. |
| Nota de contenido: | Organización hotelera y turismo: Introducción a la hostelería; Organización empresarial de un hotel. |
| ISBN_nuevo : | 84-86584-68-X |
| Link: | ./index.php?lvl=notice_display&id=12807 |
Escuela de Hostelería y Turismo / Málaga : Ediciones Daly (2001)
