Bioquímica : aspectos estructurales y vías metabólicas [texto impreso] /
Emilio Herrera . -
Madrid : McGraw-Hill, 1991 . - T. II; p. 923 a 1610 ; 25 cm.
Clasificación: | BIOQUIMICA
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Clasificación: | 572 |
Nota de contenido: | Concepto y perspectivas de la bioquímica; El medio intracelular; Estructura y propiedades de los aminoácidos; Estructura de las proteínas; Enzimas; Cinética enzimática; Control de la actividad enzimática; Vitaminas hidrosolubles y coenzimas; Principios de la termodinámica aplicados a la bioquímica... |
ISBN_nuevo : | 84-7615-777-0 |
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