Título :	Alimentos complementarios procesados en América Latina : resultados de una Consultoría Técnica de la OPS
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Organización Panamericana de la Salud
Editorial:	Washington : OPS
Fecha de publicación:	2001
Número de páginas:	136 p.
Dimensiones:	28 cm
Clasificación:	ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS CALIDAD DE ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA NUTRICION INFANTIL SUPLEMENTOS DIETETICOS
Clasificación:	664
Resumen:	La presente publicación esboza los elementos específicos críticos para el éxito futuro de los alimentos complementarios e identifica las brechas claves en el conocimiento de cómo usar estos alimentos para mejorar el estado nutricional de las niñas y niños. Los resúmenes de discusión después de cada uno de los documentos destacan algunos de los temas tratados y debatidos pero no necesariamente indican el consenso de los participantes del evento. Aunque los temas abarcados se centran en las experiencias latinoamericanas y los estudios de investigación como base para las intervenciones en salud necesarias para el avance en las áreas de la lactancia materna y la vitamina A. Otros estudios de investigación, incluyen temas tales como el efecto de diferentes prácticas de alimentación complemetaria sobre la ingesta de la leche materna y estudios adicionales que son necesarios como la biodisponibilidad de ciertas sales minerales y compuestos en relación con regímenes alimentarios específicos, así como el tema de costos dependiendo de la biodisponibilidad.
Nota de contenido:	Función potencial de los alimentos complementarios procesados en el mejoramiento de la nutrición infantil en América Latina; Urbanización en América Latina; Alimentación complementaria; Desarrollo, producción y control de calidad de los alimentos complementarios procesados en un programa nacional de administración de suplementos en México...
ISBN_nuevo :	92-75-32366-6
Link:	./index.php?lvl=notice_display&id=11287

Alimentos complementarios procesados en América Latina : resultados de una Consultoría Técnica de la OPS [texto impreso] / Organización Panamericana de la Salud . - Washington : OPS, 2001 . - 136 p. ; 28 cm.

Clasificación:	ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS CALIDAD DE ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA NUTRICION INFANTIL SUPLEMENTOS DIETETICOS
Clasificación:	664
Resumen:	La presente publicación esboza los elementos específicos críticos para el éxito futuro de los alimentos complementarios e identifica las brechas claves en el conocimiento de cómo usar estos alimentos para mejorar el estado nutricional de las niñas y niños. Los resúmenes de discusión después de cada uno de los documentos destacan algunos de los temas tratados y debatidos pero no necesariamente indican el consenso de los participantes del evento. Aunque los temas abarcados se centran en las experiencias latinoamericanas y los estudios de investigación como base para las intervenciones en salud necesarias para el avance en las áreas de la lactancia materna y la vitamina A. Otros estudios de investigación, incluyen temas tales como el efecto de diferentes prácticas de alimentación complemetaria sobre la ingesta de la leche materna y estudios adicionales que son necesarios como la biodisponibilidad de ciertas sales minerales y compuestos en relación con regímenes alimentarios específicos, así como el tema de costos dependiendo de la biodisponibilidad.
Nota de contenido:	Función potencial de los alimentos complementarios procesados en el mejoramiento de la nutrición infantil en América Latina; Urbanización en América Latina; Alimentación complementaria; Desarrollo, producción y control de calidad de los alimentos complementarios procesados en un programa nacional de administración de suplementos en México...
ISBN_nuevo :	92-75-32366-6
Link:	./index.php?lvl=notice_display&id=11287