Cocina del mundo : países nórdicos [texto impreso] . -
[s.l.] : La Campagnola, [s.d.] . - 66 p. : il. a color ; 18.5 cm. - (
Colección para ti; 7) .
Clasificación: | GASTRONOMIA RECETAS DE COMIDAS
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Clasificación: | 641.59 |
Nota de contenido: |
Tradición gastronómica; El mapa de la cocina nórdica; Ingredientes; Arenques marinados; Sopa fria de remolachas; Pan trenzado; Ensalada de pescado ahumado; Cerdo asado con corteza; Costillas de cordero de montaña; Trucha crocante; Albondigas pequeñas; Repollo agridulce; Ciervo ahumado con huevos revueltos; Pequeños suecos; Torta esponjosa de queso; pastel de manzanas; Galletitas de especias. |
ISBN_nuevo : | 950-08-3146-5 |
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