| Título : | Ñane rembiʼu | | Otro título : | "Machú Lamé" | | Tipo de documento: | texto impreso | | Autores: | Lina Mercedes Gavilan | | Mención de edición: | 2a. ed. | | Editorial: | Asunción : Fondec | | Fecha de publicación: | 2014 | | Número de páginas: | 125 p. | | Il.: | il. | | Dimensiones: | 19 cm. | | Clasificación: | PARAGUAY - COMIDAS TIPICAS
RECETARIOS
| | Clasificación: | 394.1 | | Resumen: | Lo que impulsa a la autora la publicación de este trabajo es el ánimo de preservar una tradición a través de las recetas de la culinaria casera, costumbres, creencias populares, anécdotas y supersticiones paraguayas que hoy podrian resultarnos ocurrentes o jocosas. Escrito en un lenguaje ameno "casero", "Ñane rembiʼu" es un libro facil de leer. Con capitulos dedicados a describir utencilios folklóricos, recetas de desayunos, caldos, guisos, tortillas, bebidas, postres, entre otros titulos, se logra un gran trabajo de recopilación de nuestra cocina popular. | | Nota de contenido: | La vida campesina en el dia de trabajo; Algunas creencias y supersticiones referentes a la alimentación del campesino paraguayo; Utensilios folklóricos; Desayunos; Jukysy (caldos); Guisos; Asados; Pescados; Ensaladas; Tortillas;Otros platos; Týra kuéra (Acompañamiento de comidas); Bebidas sin alcohol; Bebidas con alcohol; Postres; Ingredientes que figuran en el libro. | | ISBN_nuevo : | 978-99953-2-867-2 | | Link: | ./index.php?lvl=notice_display&id=16035 |
Ñane rembiʼu = "Machú Lamé" [texto impreso] / Lina Mercedes Gavilan . - 2a. ed. . - Asunción : Fondec, 2014 . - 125 p. : il. ; 19 cm. | Clasificación: | PARAGUAY - COMIDAS TIPICAS
RECETARIOS
| | Clasificación: | 394.1 | | Resumen: | Lo que impulsa a la autora la publicación de este trabajo es el ánimo de preservar una tradición a través de las recetas de la culinaria casera, costumbres, creencias populares, anécdotas y supersticiones paraguayas que hoy podrian resultarnos ocurrentes o jocosas. Escrito en un lenguaje ameno "casero", "Ñane rembiʼu" es un libro facil de leer. Con capitulos dedicados a describir utencilios folklóricos, recetas de desayunos, caldos, guisos, tortillas, bebidas, postres, entre otros titulos, se logra un gran trabajo de recopilación de nuestra cocina popular. | | Nota de contenido: | La vida campesina en el dia de trabajo; Algunas creencias y supersticiones referentes a la alimentación del campesino paraguayo; Utensilios folklóricos; Desayunos; Jukysy (caldos); Guisos; Asados; Pescados; Ensaladas; Tortillas;Otros platos; Týra kuéra (Acompañamiento de comidas); Bebidas sin alcohol; Bebidas con alcohol; Postres; Ingredientes que figuran en el libro. | | ISBN_nuevo : | 978-99953-2-867-2 | | Link: | ./index.php?lvl=notice_display&id=16035 |
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